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Gratin dauphinois (patate gratinate)

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Pubblicato: sabato 30 agosto 2008 19:26
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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non cè tanta misura per questa ricetta, dipende di quando ci sono personne a tavola......io ho fatto per 4 personnes :

- 5 patate media
- 4 spiglie di aglio (mettere a gusto)
- 1 l di latte
- un poco di pana
- sale - pepe
- formaggio gruyere
- poco burro
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- Pulire l'aglio e tagliare uno spiglio in due, e passarlo tutto dentro uno piatto a forno, stricando bene nel fondo e nei bordi
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- Imburrare bene
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- Pelare e lavare le patate, e tagliarle a fettine fine fine, si vedi il cortello sotto la fetta....ricoprire il fondo del piatto, mettere un puo di sale, pepe, e aglio a pezzettine picoli
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- Ricoprire di nuovo con i patate, sale, pepe e aglio, fina che tutte le patate sono stati affettati........e mettere il latte a altessa dei patate di sopra
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- Mettere un pochettino di panna
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- Grattugiare il formaggio di gruyere su tutto il sopra e mettere qualche pezzettine di burro
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- Infornare a forno caldo per 30-40 mn a partir da quando il succo bolli

........................ecco lo qua a pena sforna e dorato
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.........................................BUON APPETITTO....................................

 

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Pubblicato: sabato 30 agosto 2008 19:53
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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Sono contenta per te.....ora le puoi fare icon_cheers.gif honger

 

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Pubblicato: sabato 30 agosto 2008 21:31
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Buoneeeeee Exclamation Exclamation Flòòòòòòòòò clapping clapping clapping clapping clapping honger honger honger honger grazie_gira

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: domenica 31 agosto 2008 08:00
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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mmmm.....flo''' buonissimeeee !!!!! io avevo sentito parlare di una ricetta silime a questa..ma non le ho mai fattee........provvedero''''poi x una patatara come meee..........ahahahah... complimenti flo''' buonissimeee......!!!!!

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: domenica 31 agosto 2008 10:42
AUTORE: Sonnola
Utente novello, Registrato: 09/08/2008 10:53, Messaggi: 68, Argomenti: 3
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buonissime floralie honger clapping honger clapping honger

 

 
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Pubblicato: domenica 31 agosto 2008 23:22
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
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Flo che buooooone che devono essere complimenti

 

carpe diem

 
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