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Verdure dell'orto ripiene(peperoni,melanzane,fiori di zucca)

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Pubblicato: martedì 23 settembre 2008 23:17
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 326, Argomenti: 32
Testo del Messaggio

Questa mattina ho raccolto gli ultimi frutti del mio orto: peperoni, melanzane e fiori di zucca e ho deciso di farli ripieni e cotti nel forno.
Ingredienti:
peperoni, melanzane, fiori di zucca, carne (pasta di salsiccia)
prezzemolo e un piccolo spicchio di aglio
2 uova
pane grattugiato
un pò di latte
parmigiano grattugiato
olio d'oliva per la teglia

peperoni
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melanzane
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fiori di zucca
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Preparare le verdure: svuotare i peperoni, tagliare a metà le melanzane e svuotarle un pochino per poter mettere il ripieno (la parte svuotata metterla insieme al ripieno), aprire i fiori e togliere il picciolo interno.

carne: pasta di salsiccia
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Mescolare le uova con la pasta di salsiccia, prezzemolo e aglio tritati finemente, latte, pane grattugiato e parmigiano reggiano (niente sale perchè la salsiccia è già salata)
Riempire le verdure e mettere sopra un pò di pane grattugiato.
oliare la teglia e mettere sopra le verdure, mettere poi in forno a 180° per circa 20 minuti.

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Ecco le verdure ripiene cotte.
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Maru scusa ma ho dovuto modificare un pò il titolo. Per favore cercate tutti di essere più specifici possibili nel dare un titolo all'argomento in modo da rendere possibile l'immediata identificazione del topic e la sua successiva ricerca. grazie_gira

 

Messaggio
Pubblicato: martedì 23 settembre 2008 23:37
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

Buonissime maru, complimenti clapping honger honger honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: mercoledì 24 settembre 2008 09:32
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
Testo del Messaggio

Maru.......mi piacciono un sacco... complimenti

 

carpe diem

 
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Pubblicato: domenica 28 settembre 2008 13:13
AUTORE: Roby.8
Utente super, Registrato: 19/04/2008 23:05, Messaggi: 603, Argomenti: 73
Testo del Messaggio

Complimenti per l'orto e per il piatto... che soddisfaione dev'essere mangiare ciò che si produce esultanza occhietto

 

 
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