Forum ScambiaRicette di Cucina
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cucina ciociara:ricoria ripassata in padella.

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Pubblicato: lunedì 20 luglio 2009 14:07
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
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1kg. di cicoria di campo 2 spicchi d'aglio peperoncino,olio evo qb sale . lessate la cicoria e fatela scolare per bene intanto in una padella mettete a soffriggere l'aglio con il peperoncino se piace si può aggiungere anche qualche filetto di acciuga quanto l'aglio comincia ad imbiondire versate la cicoria salate e fatela cucinare per 4/5 minuti e servitela.

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

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Pubblicato: lunedì 20 luglio 2009 18:41
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Che buona la cicoria ripassataaaa Exclamation Anche io la faccio così, buonissima sia passata che nò........ l'importante è condirla con un buon olio extra vergine d'oliva Exclamation complimenti clapping clapping honger honger honger ok

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: martedì 21 luglio 2009 08:49
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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clapping clapping clapping complimenti Linuuuussss .... è buonissiiiimaaa , mia madre ne la faceva cosi senza peperoncino o pure servita bollita con il suo brodo e un filo di oglio di sopra honger honger honger

 

 
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Pubblicato: martedì 21 luglio 2009 10:33
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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buonissima linuss anche io la faccio cosi''' ma a roma si chiama "" strascicata "" Very Happy Very Happy Very Happy

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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