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Bietole ai formaggi.

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Pubblicato: mercoledì 25 marzo 2009 23:53
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Questo è un modo diverso per magiare la verdura bollita. E' molto semplice e gustosa. Da piccoli i miei figli non amavano mangiare la verdura bollita,
(bietole, spinaci, cicorie, belga ) io allora la facevo in questo modo e .........
la mangiavano.


Bietole ai formaggi.

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Ingredienti

2 mazzi di bietole

2 spicchi di aglio

un pò di olio extra verg oliva

gr 70 di formaggio grattuggiato ( io adopero il pecorino )

delle fette di formaggio che fonde ( io ho usato dolce sardo )

se piace potete mettere un pezzetino di peperoncino piccante

sale q. b.

Pulire e lavare le bietole



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Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua. Appena bolle buttarvi il sale e le bietole. Far bollire per 15/20 minuti.Appena cotte toglierle dal fuoco e scolarle per bene.


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prendere un tegame che possa contenerle mettervi l'olio e gli spicchi di aglio schiacciati. (se piace anche un pizzico di peperoncino. )

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Fatelo dorare a fuoco basso. poi eliminatelo

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Adesso aggiungete le bietole ben scolate dal liquido di cottura.Mescolatele,
e fatele insaporire per 5/7 minuti.

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Aggiungervi il formaggio grattuggiato.

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Mescolare bene il tutto

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Poco prima di servire a tavola coprirle con fette di formaggio che fonde.
Mettere un coperchio e farle sciogliere. (io le ho messe in una pirofila e
fatto fodere alcuni minuti in microonde.)



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occhietto honger honger honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: giovedì 26 marzo 2009 08:33
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
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Grazie Cammy!!!!! Proverò così, sembrano invitanti! grazie_gira kiss kiss kiss

 

Barcollo ma non mollo...

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Pubblicato: giovedì 26 marzo 2009 21:13
AUTORE: paoletta
Utente senior, Registrato: 06/10/2008 23:45, Messaggi: 563, Argomenti: 34
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Dai concyyyyyy
Così la verdura è più appetibileeeeeee

 

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

 
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Pubblicato: giovedì 26 marzo 2009 22:52
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Falla Concy almeno mi dici se ti piace o nò. Sono sicura che ti piaceràààà Exclamation Exclamation Very Happy

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: domenica 29 marzo 2009 14:23
AUTORE: Roby.8
Utente super, Registrato: 19/04/2008 23:05, Messaggi: 603, Argomenti: 73
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si buone e invitanti... come sempre Cammy... ricette semplici e gustose clapping clapping clapping

 

 
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Pubblicato: domenica 29 marzo 2009 21:56
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Grazie robyyy, finalmente sei tornataaa!!!
ciao_baci ciao_baci

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: giovedì 10 settembre 2009 17:17
AUTORE: dino
Utente novello, Registrato: 08/09/2009 08:47, Messaggi: 17, Argomenti: 2
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Sicuro gustosissima,mmhhhh...,e da provare.

 

 
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Pubblicato: giovedì 10 settembre 2009 17:43
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Provala, vedrai che ti piacerà. Si possono usare anche altri tipi di verdura e di formaggio. L'abbinamento lo decidi tù secondo i tuoi gusti. Wink Very Happy

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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