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polpette alle arance - bruscitti

forum: Cerco ricetta...

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Messaggio
Pubblicato: venerdì 26 gennaio 2007 10:26
AUTORE: chiaramoira
Utente senior, Registrato: 19/09/2005 12:32, Messaggi: 284, Argomenti: 27
Testo del Messaggio

mia mamma faceva delle polpette con il succo d'arancia, penso fossero al prosciutto.... qualcuno ha la ricetta?

gi?? che ci sono cerco la ricetta dei bruscitti (o brusciti): piatto tipo lombardo. (carne trita cotta nel vino... credo...)

 

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