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salsa verde

forum: Salse, creme dolci e salate e condimenti

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Messaggio
Pubblicato: giovedì 10 dicembre 2009 19:03
AUTORE: dolceluna
Utente novello, Registrato: 03/11/2009 16:17, Messaggi: 2, Argomenti: 2
Testo del Messaggio

Embarassed Ciao vi scrivo per la prima volta e vorrei proporvi una salsa fatta con un cavolfiore.
Ingredienti:
1 un cavolfiore,
1 spicchio d'aglio,
brodo vegetale,
olio, sale pepe,
parmigiano o grana grattugiata.
Fate bollire il cavolfiore e nel fattempo soffiggete l'aglio, poi toglietelo e aggiungete il cavolfiore schiacciandolo mentre cuoce aggiungendo il brodo durante la cotture il sale e il pepe. Quando sarà ben schiacciato e quindi ben cotto aggiungete il parnigiano, cuocete le penne nella stessa acqua di cottura del cavolfiore scolate al dente e saltate il tutto nella padella con la salsa, servite ben caldo e con tanto pargiano.

 

dolceluna

Messaggio
Pubblicato: giovedì 10 dicembre 2009 20:52
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

Buonissima la tua salsa Razz brava dolce luna Exclamation Wink complimenti clapping grazie_gira honger honger ok La prossima volta ci metti la foto del tuo piatto Confused : Grazieeee

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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