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cerco ricetta al peperoncino

forum: Cerco ricetta...

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Messaggio
Pubblicato: domenica 01 aprile 2007 08:12
AUTORE: rulina
Utente novello, Registrato: 10/11/2005 15:49, Messaggi: 13, Argomenti: 6
Testo del Messaggio

salve a voi tutti!
?? un bel po' che non scrivo, per?? vi "frequento" sempre.
oggi ho bisogn di aiuto: ho comprato presso una cioccolateria dell'ottimo cioccolato fondente che vorrei trasformare in un dolce speciale al PEPERONCINO ( penso a qualcosa tipo caprese o comunque NON un dolce banale).
qualcuno pu?? soccorrermi?
grazie mille e buona domenica!

 

buone ricette rulina

Messaggio
Pubblicato: domenica 01 aprile 2007 08:30
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
Testo del Messaggio

icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_flower.gif TRANCI AL CIOCCOLATO e peperoncino X 4 PERSONE


G 100 di burro, g 200 di cioccolato fondente, g 150 di zucchero, sale, 2 uova, g 125 di farina, 1 cucchiaino di lievito, g 150 di noci, peperoncino fresco piccante PREPARAZIONE
Sciogliere g 100 di fondente nel burro con il peperoncino tagliato a meta' e privato dei semi , battere le uova con lo zucchero, incorporare la farina, il lievito, aggiungere la crema di burro e cioccolato, (dopo aver tolto il peperoncino ) aggiungere le noci tritate, stendere in uno stampo quadrato e cuocere x 30 minuti a 180?? , far raffreddare e coprire con il cioccolato fuso rimasto e con le noci , poi tagliare a quadretti .

p.s questo dolce e' rettangolare e poi si taglia a pezzi , ma si puo' fare in uno stampo tondo e si ricopre comunque con cioccolato fuso e si puo' decorare con un ciuffetto di peperoncini al centro della torta e noci . e' buonissima . se non hai peperoncini freschi puoi usare quelli secchi macinati o quello in polvere ( x dare piccante al composto prima della cottura ) icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_geek.gif icon_geek.gif

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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