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Fusilli Bella Estate

forum: Piatti unici

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Pubblicato: mercoledì 25 agosto 2010 15:57
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Oggi ho voluto provare un'insalata di pasta un pò insolita. Di solito la faccio con crudo e melone.
quì ....
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?ps=14511#14511

Oggi ho messo melone e fichi ed il prosciutto crudo l'ho sostituito con spek . E' un piatto gustosissimo, il sapore particolare dello spek lega benissimo sia con i fichi che con il melone. E' un ottimo piatto unico, perfetto in questa stagione ! Wink


Fusilli Bella Estate

Ingredienti

gr 350 di fusilli ( farfalle o altro tipo di pasta corta )
fettine di melone
fichi
spek
olio extra verg oliva q.b.
il succo di mezzo limone
un pizzico di mix di pepe macinato sul momento


Esecuzione

Mettere a cuocere la pasta ( cuocerla al dente ) in una ciotola fare un'emulsione con olio, succo del limone e pepe. Tenere da parte. Pulire i fichi ed il melone e tagliarli a piccoli pezzettini. tagliare a pezzetti anche le fettine di spek. Prendere una ciotola, versarvi la pasta condirla con l'emulsione di olio, farla raffreddare poi unirvi lo spek e la frutta. Mescolare per bene...buon appetito. Smile Smile Smile


Wink Very Happy Very Happy Very Happy

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Pubblicato: giovedì 26 agosto 2010 10:18
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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questa insalata di pasta e' strana x i miei gusti !!! Pero' mi attira, la frutta mi piace in tutte le salse Smile la pasta idem Smile xche' non provarle insieme !!!! Smile Smile Smile
Come al solito sorèè ti faccio i complimenti x la fantasia e l'amore che metti in ogni cosa che fai kiss kiss kiss

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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Pubblicato: giovedì 26 agosto 2010 15:10
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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torta_della_nonna ha scritto: questa insalata di pasta e' strana x i miei gusti !!! Pero' mi attira, la frutta mi piace in tutte le salse Smile la pasta idem Smile xche' non provarle insieme !!!! Smile Smile Smile
Come al solito sorèè ti faccio i complimenti x la fantasia e l'amore che metti in ogni cosa che fai kiss kiss kiss


Sembra stana sorèèèèèèèèèè ma è molto buona, provala ... verdai che ti piacerà Smile Smile Smile Smile
grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers ciao_baci

 

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Pubblicato: venerdì 27 agosto 2010 10:40
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
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complimenti complimenti idea idea idea complimenti cammyyyy sei una fonte di idee fantastiche.

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
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Pubblicato: venerdì 27 agosto 2010 10:47
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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linus ha scritto: complimenti complimenti idea idea idea complimenti cammyyyy sei una fonte di idee fantastiche.


Prova a farla Lino , sono sicura che piacerà ti piacerà


Smile Wink grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers ciao_baci

 

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Pubblicato: venerdì 27 agosto 2010 18:37
AUTORE: SiteAdmin
SiteAdmin, Registrato: 25/03/2005 22:13, Messaggi: 1198, Argomenti: 246, Sito Web, pagina Facebook
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ottima! con prosciutto e melone la conoscevo,
proverò questa con speck melone e fichi!!! honger

 

 
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Pubblicato: domenica 05 settembre 2010 21:56
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

SiteAdmin ha scritto: ottima! con prosciutto e melone la conoscevo,
proverò questa con speck melone e fichi!!! honger


Smile Smile Smile Smile Smile Smile Wink ok grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira

 

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