Altheas non è una domanda facile la tua. I peperoncini esistono in molte diverse qualità e soprattutto con diversissimi gradi di piccantezza. Non è possibile dirti così ad occhio "usane 4 o usane 10". Poi a voi vi piace molto piccante o moderatamente? Temo che dovrai sperimentare basandoti sul grado di piccantezza dei tuoi peperoncini. Posso però dirti che fai sempre in tempo a renderlo più piccante aggiungendone altri, quindi comincia con alcuni, poi dopo una settimana assaggi e vedi se è il caso di aggiungerne. Tienei presente che più tempo il tuo olio maturerà, più sarà piccante.
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
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