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Pomodori con tonno fagioli e cipolle

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Messaggio
Pubblicato: giovedì 11 novembre 2010 21:12
AUTORE: SiteAdmin
SiteAdmin, Registrato: 25/03/2005 22:13, Messaggi: 1198, Argomenti: 246, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Ingredienti: 1 pomodoro rosso e sodo - una cipolla di media grandezza - 4 o 5 filetti di alici - 2 spicchi d'aglio - 80 gr di tonno sott'olio sgocciolato - qualche cucchiaiata di fagioli borlotti lessati - insalata mista - olio extravergine d'oliva - sale

Tagliare la cipolla a rondelle sottili
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Affettare sottilmente il pomodoro
Pestare o frullare aglio, alici con un po' di olio extra
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Mettere il tonno al centro del piatto
disporre intorno le fettine di pomodoro
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Disporre intorno gli anelli di cipolla
disporre intorno i fagioli
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Disporre intorno l'insalata mista
condire con il "pesto" di alici aglio e olio
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