SiteAdmin ha scritto:torta_della_nonna ha scritto: Quasi quasi ci provo
al limite esce un altro tipo di formaggio, ma sempre buono
)
bene! se ci provi scatta le foto (e magari anche un video
) ...la cosa per me difficile è fare in modo da lasciare il latte per un giorno ad una certa temperatura in modo che la sera lo puoi scremare (almeno cosi mi pare d'aver capito) e poi la mattina dopo mescolarlo con quello crudo ma intero... giusto? dice così il video
Non e' difficile cla', l'unica volta che ho scremato il latte x fare il burro e il latticello, l'ho messo in una pentola larga .
L'ho tenuto tutta la notte e parte del giorno seguente in frigo, nella parte meno fredda , poi ecc ecc ecc.....
Appena mi sara' possibile ci provero', si bisogna scremare e poi mescolare lo scremato con quello intero
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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