Forum ScambiaRicette di Cucina
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spaghetti della Clerici

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subforum: Pasta

visite: 1.167

Messaggio
Pubblicato: domenica 13 febbraio 2011 14:53
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
Testo del Messaggio

Questa ricettina l'ho trovata su uno dei libri di ricette della Clerici......mia suocera li ha tutti!!!!!
Meritano davvero....facilissimi e molto appetitosi!!!!!

Per due persone:

3 pomodori maturi
10 olive nere denocciolate
3 spicchi d'aglio
un pugno di pan grattato
origano,basilico
sale,pepe,olio extra

Ungere il fondo di una pirofila da forno con un bel giro d'olio extra,tagliare i pomodori a fette spesse circa 2 cm e metterle sul fondo della pirofila,salare le fette.Aggiungere le olive nere tagliate a meta',gli spicchi d'aglio puliti ma non tritati(cosi' poi si tolgono meglio),aromatizzare con pepe,dell'origano e il basilico fresco tagliuzzato.
Cospargere con un bel pugno di pangrattato,ancora un bel giro d'olio extra.

clicca per ingrandire


Infornare a 180° per circa 60 minuti.

clicca per ingrandire



Lessare la pasta,tenendoci all'occorrenza un po' di acqua di cottura.
Scolare la pasta e condirla nel sughetto caldo di forno!!!!!!!

clicca per ingrandire


Assaporare....gustare e quindi leccarsi i baffi!!!!!!!!!!

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Messaggio
Pubblicato: domenica 13 febbraio 2011 20:29
AUTORE: SiteAdmin
SiteAdmin, Registrato: 25/03/2005 22:13, Messaggi: 1198, Argomenti: 246, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Però! Very Happy sfiziosissimi questi spaghetti! Smile
da provare, proprio da provare!!!

la ricetta è di antonella clerici? embè, antonella è sempre antonella Smile ...anche se prima era più antonella di adesso Wink

comunque bella Idea stì spaghetti col sugo fatto in forno Smile

 

Messaggio
Pubblicato: lunedì 14 febbraio 2011 01:34
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247
Testo del Messaggio

Guarda Claudio.....li faro' molto spesso....sono veramente buonissimi!!!!!
Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile Smile

 

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