Patate al forno alla pizzaiola - 6166 visite

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Pubblicato: ven 13 apr 2012 21:00
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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Patate al forno alla pizzaiola

Oggi ho fatto le patate al forno come le faceva mia madre.Gli ingredienti che compongono questo piatto sono gli stessi con le quali faccio la carne alla pizzaiola. Per questo motivo le ho chiamate così. Sono buonissimeeee !!!

P. S. non metto le dosi degli ingredienti perchè ogniuno metterà la quantità che serve in base per quante persone dovrà cucinare

Ingredienti

patate
spicchi di aglio
prezzemolo
pomodori pelati o freschi.
capperi .
origano
cipolla
olio extra verg oliva
pecorino grattuggiato (facoltativo)
pane grattuggiato
sale fino

Esecuzione

Pulire le patate e tagliarle a fette non troppo grosse, possibbilmente tutte dello stesso spessore e lavarle. prendere una teglia da forno, farvi uno strato di fette di patate, cospargerle con il prezzemolo tritato, l’aglio a fettine, il pomodoro a pezzettini, la cipolla affettata, i capperi, l’origano e il pecorino, un filo di olio e una spolverata di sale fino. Ripetere, l’ultimo strato di patate si deve cospargere di pangrattato, un pò di olio e un bicchiere di acqua che si verserà a filo del bordo della teglia. Mettere in forno a 170° e portare a cottura.

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Pubblicato: dom 15 apr 2012 00:03
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1238, Argomenti: 71, Residenza: Teramo-Ancona
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mmmM..... bbbuone!!!! Brava Cammyna, un'alternativa molto stuzzicante!!!! Wink sendin_flowers

 

Barcollo ma non mollo...

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Pubblicato: dom 15 apr 2012 13:33
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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Shaloha ha scritto: mmmM..... bbbuone!!!! Brava Cammyna, un'alternativa molto stuzzicante!!!! Wink sendin_flowers


sìììììì....sono molto buone e profumatissime Smile Smile Smile Smile Smile Smile grazie_gira grazie_gira grazie_gira ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

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Pubblicato: dom 15 apr 2012 22:10
AUTORE: maru
Utente senior, Registrato: 18/08/2008 15:54, Messaggi: 329, Argomenti: 32, Residenza:
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complimenti sendin_flowers ciao_baci

Brava Maria Grazia. Sei sempre bravissima, ma come fai?????????

Baci baci baci Very Happy

 

 
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Pubblicato: lun 16 apr 2012 17:49
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
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maru ha scritto: complimenti sendin_flowers ciao_baci

Brava Maria Grazia. Sei sempre bravissima, ma come fai?????????

Baci baci baci Very Happy


Ciaooo Maruuuu che bello rileggerti grazie_gira grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci ciao_baci ciao_baci

 

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