Prosciutto e crema di carciofi - 3017 visite

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Pubblicato: mar 28 apr 2009 20:32
AUTORE: Andrea&Chiara
Utente super, Registrato: 24/09/2007 12:19, Messaggi: 308, Argomenti: 81, Residenza: MB
Testo del Messaggio

8 Fondi di carciofi,100 gr di prosciutto crudo,100 gr di grissini,80 gr di burro,limone ,farina,1 dl panna,1/4 l di latte sale e pepe.

Preparate la besciamella e fate raffreddare unite la panna.Lessate i fondi di carciofi in acqua acidula con il limone,scolateli e saltateli con il burro passateli al setaccio.Unite la pssato di carciofi la besciamella e mescolate bene fino ad ottenere una crema spumosaservite con i grissini con il prosciutto arrotolato.

 

Credo che i giovani siano il Nostro futuro...

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Pubblicato: mar 28 apr 2009 22:31
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2703, Argomenti: 390, Residenza: cagliari, Sito Web
Testo del Messaggio

Che bontà Exclamation icon_thumright.gif complimenti clapping clapping clapping occhietto honger honger honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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Pubblicato: ven 13 lug 2012 17:31
AUTORE: cucina81
Utente novello, Registrato: 04/07/2012 01:54, Messaggi: 8, Argomenti: 0, Residenza:
Testo del Messaggio

E anche questa ricetta farà parte della mia collezione che mi tengo stretta stretta per fare sempre cose nuove e originali ad amici e parenti Smile

Sarà molto buona....ottima scelta Smile

 

Amo cucinare e sperimentare nuove [url=http://www.lacozzanera.net]ricette[/url].

 
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