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ciao, cerco ricette per i brownies, la loro consistenza mi sembre difficile da ottenere. per ora ho trovato questa ricetta che mi sembra la migliore: https://www.robadadonne.it/28085/brownies-al-cioccolato/?refresh_cens ci sono anche le noci. voi avete altri consigli?
I brownes hanno una consistenza biscottosa, non è difficile ottenerla. Ho guardato quella ricetta (sorvolando per una volta sul regolamento di questo forum) ma li per farli usano un forno a vapore. Se non ce l'hai credo che debba essere scartata a priori. Se ce l'hai... prova, fotgrafa e mostraci il risultato
Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.
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