Forum ScambiaRicette di Cucina
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pomodori

forum: Contorni

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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 17:20
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37
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Visto che al mio ragazzo le verdure non piacciono molto, mi devo sempre gestire a fare contorni a base di patate o pomodori.

Mi date qualche ricetta o consiglio per i pomodori che non siano le solite insalate???

 

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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 17:41
AUTORE: miciamicia
Utente novello, Registrato: 14/05/2007 11:10, Messaggi: 5, Argomenti: 0
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gratinati al forno con patate e volendo cipolle....come la vedi???....condisci il pangrattato con sale, pepe, origano, zenzero....e via dicendo...un filo di olio...e vai....

 

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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 17:46
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37
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li devo tagliare a met??, vero? poi sopra ci metto il pangrattato??

 

 
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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 17:56
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_geek.gif icon_geek.gif icon_geek.gif io faccio molto volentieri d'estate, pomodori al forno, ripieni di riso e con patate a pezzi intorno

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 18:01
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif drunken_smilie.gif drunken_smilie.gif drunken_smilie.gif guardando la ricetta di micia, mi e' venuto in mente che anch'io faccio le verdure gratinate, pero' sopra ci metto una panura fatta con : pancarre' macinato con prezzemolo, sale, pepe, poco aglio , ( facoltativo ) e olio, metto questo miscuglio sopra le verdure , e le cuocio in forno 180?? finche' non saranno belle colorite e profumate.....

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 19:05
AUTORE: miciamicia
Utente novello, Registrato: 14/05/2007 11:10, Messaggi: 5, Argomenti: 0
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scusa il ritardo nella risp...s??...li tagli a met??...le patate a fettine e anche le cipolle...(non molto fine altrimenti si bruciano)...e poi le cospargi con...l'intruglio...puoi anche fare...due piani....il mio ritardo nella risp mi ha consentito di leggere la ricetta di Torta....pi?? che la ricetta....l'ATTENTATO.....grande Torta.....baci....

 

 
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Pubblicato: martedì 17 luglio 2007 19:10
AUTORE: miciamicia
Utente novello, Registrato: 14/05/2007 11:10, Messaggi: 5, Argomenti: 0
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un'altra cosa rapida...svuota i pomodori....unisci del tonno con la maionese e se gradisci qualche cappero..nel frattempo capovolgi i pomodori dopo avergli sparso un p?? di sale fino dentro x togliergli la loro acqua...dopodich??....tiri s?? i pomodori...li riempi con la...mousse di tonno...se vuoi ci fai delle uova sode x guarnire e a quel punto...piatto completo...HO QUASI FAME!!!!!.........baci....

 

 
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Pubblicato: mercoledì 18 luglio 2007 11:59
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37
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visto che adesso ?? un suicidio accendere il forno, se provo a farli gratinati in una padella larga coprendoli con un coperchio???

 

 
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Pubblicato: mercoledì 18 luglio 2007 12:18
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
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torta_della_nonna ha scritto: guardando la ricetta di micia, mi e' venuto in mente che anch'io faccio le verdure gratinate, pero' sopra ci metto una panura fatta con : pancarre' macinato con prezzemolo, sale, pepe, poco aglio , ( facoltativo ) e olio, metto questo miscuglio sopra le verdure , e le cuocio in forno 180?? finche' non saranno belle colorite e profumate.....

Anch'io li faccio cos??. Per?? al pangrattato mescolo pure un cucchiaio di parmigiano. F?? gratinare meglio secondo me.

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: mercoledì 18 luglio 2007 13:23
AUTORE: miciamicia
Utente novello, Registrato: 14/05/2007 11:10, Messaggi: 5, Argomenti: 0
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prova....al limite metti sotto il pangrattato e sopra il resto...perch?? al contrario non ho idea di come si possano gratinare sopra...se no dovresti rigirarli a m?? di frittata....oppure...come faccio io con i peperoni...li fai cuocere in padella...poi unisci il pangrattato con tutti gli annessi e connessi e mescoli sino a che non si abbrustolisce il tutto..

 

 
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