Forum ScambiaRicette di Cucina
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pasta brise' e sfoglia anticolesterolo

forum: Cerco ricetta...

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Pubblicato: venerd├Č 25 gennaio 2008 21:25
AUTORE: mariall
Utente novello, Registrato: 30/09/2007 21:54, Messaggi: 40, Argomenti: 23
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sono restia a comprare le classiche paste sfoglia e brise' per problemi di colesterolo e trigliceridi che ci sono in famiglia
avete qualche consiglio per una pasta da fare in casa per torte salate con pochi grassi e abbastanza friabile ?

 

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Pubblicato: sabato 26 gennaio 2008 16:22
AUTORE: Francesca
Utente senior, Registrato: 05/11/2006 13:42, Messaggi: 234, Argomenti: 20
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per fare torte salate meno caloriche io uso al posto della sfoglia la pasta della pizza... certo non ?? la stessa cosa ma vengono sfiziose lostesso... ho postato anche una ricetta con l'indivia... Laughing

 

Sono la regina della mia casa

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Pubblicato: domenica 27 gennaio 2008 01:07
AUTORE: kimberlyn
Utente senior, Registrato: 12/11/2007 17:15, Messaggi: 282, Argomenti: 24, Sito Web
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Mariall io uso le fette di pan carr??. Tolgo la crosta dei bordi e immergo ogni fetta velocemente nel latte e rivesto il fondo e le pareti della teglia da forno. Riempio col composto prefertito e copro di nuovo con le fette appena "pucciate" nel latte. I tempi di cottura sono uguali a quelli della sfoglia, ti si forma una bella crostina dorata, croccante , ma non secca.

 

 
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Pubblicato: domenica 27 gennaio 2008 09:19
AUTORE: Francesca
Utente senior, Registrato: 05/11/2006 13:42, Messaggi: 234, Argomenti: 20
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che ideona...... sono una domanda ma il latte deve essere tiepido? al latte aggiungi sale pepe o lo lasci "liscio"?

 

Sono la regina della mia casa

 
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Pubblicato: domenica 27 gennaio 2008 17:56
AUTORE: kimberlyn
Utente senior, Registrato: 12/11/2007 17:15, Messaggi: 282, Argomenti: 24, Sito Web
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Francesca il latte lo lascio cos??, senza sale o pepe, senza scaldarlo.

 

 
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Pubblicato: domenica 27 gennaio 2008 20:47
AUTORE: Francesca
Utente senior, Registrato: 05/11/2006 13:42, Messaggi: 234, Argomenti: 20
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mmm.... bene sar?? uno dei prossimi esperimenti!!!!! grazie Laughing

 

Sono la regina della mia casa

 
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