A origini caucasicheeè parente del prezzemolo con aroma pungente gusto fresco,le foglie si aggiungono in insalata e si usano per insaporire le minestre.
I semi interi sono indicati per aromatizzare i sott'aceti o le conserve in salamoia. Da un buon sapore alle carni o pesci esicati è un ingrediente del curry e di luquore come l'ambrosia.
Credo che i giovani siano il Nostro futuro...
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