Ho fatto una maxi "ciriola" , tipico panino romano ormai in disuso . Non si trova praticamente più nei negozi . Quando ero bambina . negli anni 60 , era il pane più popolare a Roma . Le rosette sono venute dopo.
avevo fatto un impasto per dei panini e mi era avanzata della pasta , ma non abbastanza da fare una pagnotta e così ho fatto una maxi ciriola
temendo il peggio non ci godiamo il meglio
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