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La mia Ciambotta

forum: Secondi

subforum: Secondi di verdure

visite: 2.519

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Pubblicato: lunedì 09 agosto 2010 20:51
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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La mia ciambotta

Ingredienti

gr 500 di patate
gr 500 di zucchine
gr 500 di melanzane
gr 500 di pomodori
gr 500 di peperoni rossi e gialli
gr 500 di coste di sedano
una cipolla
2 spicchi di aglio
alcuni rametti di prezzemolo
1 mazzetto di basilico
1 cucchiaio abbondante di capperi sott'aceto
2 cucchiai di olive denocciolate
mezzo cucchiaino di origano tritato
olio extra verg oliva q.b.
sale q.b.
1/2 bicchiere di acqua


Esecuzione : Lavare per bene tutta la verdura pulirla e tagliarla a pezzetti, possibilmente tutti della stessa misura. Tritare l'aglio ed il prezzemolo. Prendere un tegame, metterci un pò di olio ed unire tutti gli ingredienti ( vanno messi tutti a crudo ) Salare e cuocere mescolando ogni tanto con delicatezza. Far raffreddare e......buon appetito !!


Wink Smile Smile Smile

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Pubblicato: lunedì 09 agosto 2010 21:08
AUTORE: fraromat
Utente novello, Registrato: 10/10/2007 18:31, Messaggi: 30, Argomenti: 6
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Buona!!!!!! Smile Smile Smile Smile Smile
complimenti!!!!!
la faceva sempre la mia nonna
Ciao
Tiziana

 

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Pubblicato: lunedì 09 agosto 2010 21:50
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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fraromat ha scritto: Buona!!!!!! Smile Smile Smile Smile Smile
complimenti!!!!!
la faceva sempre la mia nonna
Ciao
Tiziana


Grazieee Smile Smile Smile Smile Wink

 

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Pubblicato: lunedì 09 agosto 2010 22:33
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
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buonissimo questo piatto.......io adoro le ricette con le verdure che diventano "piatti unici"......
complimenti Cammy Mr. Green Mr. Green Mr. Green

 

carpe diem

 
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Pubblicato: martedì 10 agosto 2010 07:44
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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elpi74 ha scritto: buonissimo questo piatto.......io adoro le ricette con le verdure che diventano "piatti unici"......
complimenti Cammy Mr. Green Mr. Green Mr. Green


Smile Smile Smile Smile grazie_gira grazie_gira grazie_gira sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci

 

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Pubblicato: martedì 10 agosto 2010 11:28
AUTORE: floralie
Utente super, Registrato: 16/04/2008 19:58, Messaggi: 1145, Argomenti: 70
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bellissimo piatto fresco ..... con questo calore ci vuole............ complimenti complimenti complimenti Cammyyyyyyy ........ grazie_gira ciao_baci sendin_flowers

 

 
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Pubblicato: martedì 10 agosto 2010 12:41
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
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honger honger honger honger ...bella ricetta cammy, ideale poi in questo periodo in cui le verdure abbondano!!!

 

lella66

 
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Pubblicato: martedì 10 agosto 2010 21:39
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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Buonissimo....proprio come dite voi leggero e fresco !! Smile Smile Smile Smile Wink grazie_gira grazie_gira Flò .... grazie_gira Lella.... grazie_gira ciao_baci sendin_flowers ciao_baci sendin_flowers

 

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Pubblicato: venerdì 03 settembre 2010 15:49
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
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FATTA: super buona..... kiss

 

carpe diem

 
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Pubblicato: venerdì 03 settembre 2010 21:11
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
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elpi74 ha scritto: FATTA: super buona..... kiss


Sono contenta ti sia piaciuta Very Happy sendin_flowers sendin_flowers ciao_baci ciao_baci

 

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