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Mangiati a Roma

forum: Dolci

subforum: Piccola pasticceria

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Pubblicato: Sabato 29 Agosto 2009 10:46
AUTORE: etrusca
Utente, Registrato: 06/07/2009 19:06, Messaggi: 104, Argomenti: 18, Sito Web, pagina Facebook
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A Roma dietro insistenza di un ristoratore ho voluto provare la loro specialità, ovvero tortino (quasi mignon) al cioccolato con dentro del cioccolato caldo. Mi è piaciuto e chiedo se qualcuno sa di cosa parlo e come si fa? Grazieee honger honger grazie_gira

 

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Pubblicato: Sabato 29 Agosto 2009 11:11
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
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Ciao etrusca......intendi forse questi?
https://www.forumdicucina.mrcarota.it/veditopic.php?ps=91#91
sono quelli favolosi del nostro mister!!!!!....Anche io li ho fatti...li ho messi a cuocere nello stampo di silicone monoporzioni a forma di roselline....sono davvero ottimi!!!!! Smile Smile Smile

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

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Pubblicato: Sabato 29 Agosto 2009 11:18
AUTORE: etrusca
Utente, Registrato: 06/07/2009 19:06, Messaggi: 104, Argomenti: 18, Sito Web, pagina Facebook
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Ho letto il topic,solo che quello che ho mangiato io aveva il cuore di cioccolato bollente mmmm mmmm

 

 
Messaggio
Pubblicato: Sabato 29 Agosto 2009 11:46
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
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Anche questo etrusca.....si gioca tutto con la cottura...e quando tagli il tortino esce una cremina di cioccolato bollente....che sarebbe poi l'impasto dei tortini.

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: Sabato 29 Agosto 2009 12:57
AUTORE: etrusca
Utente, Registrato: 06/07/2009 19:06, Messaggi: 104, Argomenti: 18, Sito Web, pagina Facebook
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Allora ho paura che per me sia difficoltoso! testa al muro senzasperanza testa al muro senzasperanza

 

 
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Pubblicato: Sabato 29 Agosto 2009 13:04
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
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Provaci etrusca....se non si prova non si puo' mai sapere...e comunque puo' sempre servire per imparare il giusto tempo di cottura.
Bisogna osareee!!!!!!
Ciaooo!!!!!!! occhietto saluto occhietto saluto

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: Domenica 30 Agosto 2009 13:00
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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questo del link e' il mio etrusca...il ripieno e' diverso, provaci e vedrai che e' piu' facile di quello che sembra, puoi farne tanti e tenerli al congelatore crudi...e quando ti occorrono , li tiri fuori e li metti in forno x pochi minuti e li servi subito dopo la cottura !!! Very Happy ma nel link trovi tutto fammi sapere come ti riescono !! Wink

https://www.mistercarota.com/ricette/tortino-dal-cuore-morbido-alla-crema-ganache-040400328.html

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: Domenica 30 Agosto 2009 13:36
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
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Ecco....scusa tortina....ma questi non li avevo trovati con la funzione "cerca"..... senzasperanza !!!!!!Che dire...c'è l'imbarazzo della scelta qui.....quindi buon lavoro Etruscaaa!!!!!!
Si...poi raccontaci tutto eh!!!!!

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: Domenica 30 Agosto 2009 21:09
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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ma che ti devi scusare ??? ma stai scherzando ?? se clicchi su tortino dal cuore morbido , esce solo quello che hai messo tu , quindi Wink non preoccuparti, l'importante e' che adesso ci siano tutti e due ahahah Very Happy

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: Giovedì 03 Settembre 2009 07:29
AUTORE: etrusca
Utente, Registrato: 06/07/2009 19:06, Messaggi: 104, Argomenti: 18, Sito Web, pagina Facebook
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Ho letto ora le risposte, ci proverò sicuramenteee! Smile Smile Smile

 

 
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