MI PRESENTO!!!!!!!

Un saluto a tutti voi!!!!!!

Mi chiamo Antonio
Ho cominciato a cucinare per distrarmi!

Ora non posso farne almeno.

Padre di due bambine spesso fuori per lavoro, rientravo a casa in orari strani, troppo tardi per andare a dormire e troppo presto per disturbare, mi rinchiudevo nella cucina inizialmente a perdere tempo, guardando la TV o leggendo tutto quello che mi capitava pur di perdere tempo.
Spinto anche dalla frenesia della giornata, che avvolte non basta mai, ho cominciato a preparare qualche sugo, la scusa era "cos?? appena sono tutti svegli possiamo uscire e ..........." .
Dopo poco tempo sono diventato un "cuoco casalingo" piuttosto ricercato.
Mi piacerebbe intraprendere la professione ma............!
Sono troppo vecchio per fare la gavetta e troppo giovane per possedere un ristorante.
In questo limbo che mi perseguita ho trovato questa strada, la speranza ?? di confrontarmi con persone che hanno la mia stessa esigenza o almeno darmi un'opinione che mi faccia riflettere.

Secondo voi frequentare una scuola di cucina potrebbe essere un buon inizio?
In caso positivo, di che tipo?

Grazie a tutti anticipatamente!!!!
Paisano icon_rr.gif

Benvenuto Antonio.
Credo che i pi?? qualificati a darti una risposta sulla scuola di cucina siano il Mister e xxxxx. L'hanno fatta entrambi.

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

Ciao Antonio, benvenuto!!!!!

Daniela