Ciao Mariall,una volta ho fatto un semifreddo prendendo del gelato fiordilatte,l'ho lasciato a temperatura ambiente per farlo ammorbidire.
Nel frattempo ho lessato per 2-3 minuti i pistacchi(senza guscio,ovviamente),gli ho tolto la pellicina che li riveste e li ho tritati grossolanamente con il tritatutto.
Ho preso del torrone bianco duro avanzato dalle feste natalizie e ho tritato anche quello,poi ho mischiato le due cose insieme al gelato oramai sciolto.....ho mescolato bene.
Ho versato il semifreddo nello stampo da plumkacke in silicone e lo messo in congelatore ha solidificare.
Lo togli dal freezer circa 10 minuti prima di servirlo....lo servi su un piatto rettangolare e lo tagli a fette....se siete troppo golosi puoi servirlo con una salsa allo zabaione oppure al caramello.
Ciao e spero di esserti stata utile!!!!
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica!
26-09-2009....il mio primo meeting!!!
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