Forum ScambiaRicette di Cucina
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x i 50anni della mia cara cognata...

forum: Dolci

subforum: Torte

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Pubblicato: Sabato 14 Luglio 2007 17:13
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif stasera portero' questa torta a mia cognata x i suoi cinquant'anni.......


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mi ha chiesto una mimosa semplice con crema e panna......pero' non sa che le ho fatto il cinquanta...

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

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Pubblicato: Giovedì 19 Luglio 2007 08:12
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37, Sito Web, pagina Facebook
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che bella!!!!
ma come fai a dargli la forma?

 

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Pubblicato: Giovedì 19 Luglio 2007 08:45
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif drunken_smilie.gif drunken_smilie.gif drunken_smilie.gif la forma la faccio con un cartoncino, che poi appoggio sopra al pan di spagna...e ritaglio.....poi con i ritagli ci faccio ....i tartufi oppure i biscottoni ripieni

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
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Pubblicato: Giovedì 19 Luglio 2007 14:10
AUTORE: sara80
Utente super, Registrato: 09/07/2007 17:23, Messaggi: 357, Argomenti: 37, Sito Web, pagina Facebook
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in questo caso hai steso i ritagli e sopra i hai messo la crema e la panna, giusto??

 

 
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Pubblicato: Giovedì 19 Luglio 2007 14:37
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif drunken_smilie.gif drunken_smilie.gif drunken_smilie.gif allora Sara , adesso ti spiego come ho fatto...ho preparato due pan di spagna rettangolari, grandi circa 30 cm x 40, li ho appoggiati su due vassoi , li ho tagliati a meta orizzontalmente, cosi da ottenere due strati x ogni pan di spagna,li ho aperti e ho tolto delle molliche dall'interno, (che mi sarebbero servite dopo x decorare ), ho rimesso i coperchi ai pan di spagna,ho preso le sagome di cartone a forma di cinque e di zero, ( che avevo disegnato e ritagliato in precedenza ), ho appoggiato le sagome , una su un pan di spagna e una sull'altro, ho ritagliato i pan di spagna a forma dei due numeri, ho tolto con molta attenzione i coperchi a forma di numero, ho bagnato e farcito la torta , l'ho coperta con le parti superiori, ho bagnato anche quelle, ho spalmato la panna sulla superficie e intorno alle due torte, tutt'intorno ho attaccato un nastro , appiccicandolo sulla panna, sopra ho messo le molliche che avevo tolto in precedenza......tutto chiaro ? provaci ...magari con una torta piccola ...la puoi ritagliare in tutte le forme che vuoi, e poi la farcisci e decori a piacere...

 

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Pubblicato: Sabato 28 Luglio 2007 06:48
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, Sito Web, pagina Facebook
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icon_flower.gif icon_flower.gif icon_flower.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif icon_sunny.gif
e' sempre una mimosa.....solo con il ripieno al cioccolato....voglio postare la foto di questa torta x dare magari un'idea a chi vuole preparare il dolce x la propria bimba-o.......questa l'ho preparata ieri x una deliziosa bambina...la nipitina di mia cognata ...che quando ha visto la torta di sua zia ( la torta aforma di cinquanta) mi ha detto "" la fai anche x me ...a forma di 9 ???) come dirle di no....

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