Ecco un'altro modo per cucinare le alici...sempre ricetta velocissima e gustosissima.....alici 500 gr.....alcune foglioline di salvia...aglio alcuni spicchi....olio extra...sale...pepe....farina
pulire le alici e aprirle a libro.....in una padella soffriggere per alcuni minuti gli spicchi d'aglio con le foglioline di salvia....quando l'aglio inizia a colorirsi...mettere le alici infarinate e cuocerle per alcuni minuti girandole da entrambi i lati....a fine cottura salare e pepare
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica!
26-09-2009....il mio primo meeting!!!
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