Ti propongo pi?? cose,ma magari la cena l'hai gi?? fatta.....
La pasta servila fredda con pomodorini tagliati a quarti,mozzarella a dadini,basilico fresco e un p?? di buon extravergine di oliva.
I gamberetti servili conditi con la salsa rosa in foglie di lattuga e decora il piatto con rondelle sottilissime di limone.
Per il prosciutto:mescola nel mixer mozzarella,qualche alice,basilico e olio di oliva fino ad ottenere una mousse.Metti un p?? di composto in ogni fetta di prosciutto,arrotola,disponi elegantemente in un piatto alternando a pomodorini tagliati a met??,leggermente salati e decorati con un cucchiaino di salsa rosa.Servi tutto con un buon Sauvignon fresco. 
Daniela
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