cestini di parmiggiano

ciao graziosaaaa.......benvenuta in mc..........allora i cestini di parmigiano si fanno mettendo qualche cucchiaio d parmigiano grattugiato in una padella inaderente......ben calda.....aspettare che cominci a sciogliersi ...........dopodiche''''bisogna togliere la cialdina e posarla sopra una ciotolina capovolta x dargli la forma del cestinoooo...aspettare che si raffreddi e toglierlo delicatamente.......x essere piu' sicura della riuscita , puoi mettere nella padella un cerchietto di carta forno e sopra ci metti il parmigiano........in questo modo ti sara' piu' facile poi togliere la cialdina.......i cestini si possono fare sia con la pasta fillo che con la pasta sfoglia.....che con la pasta brisee'''.......che con la frollaaaa...........nel caso in cui tu volessi farli con una di queste paste........allora dovresti spianare la pasta.....( tutte vanno spianate tranne la fillo ) e poi fare dei cerchietti della grandezza desiderata.........e appoggiarli su degli stampi capovolti, ( che possano andare in forno ) ...la bucherelli un pochino...la spennelli con uovo battuto........e la inforni x pochi minuti a 180-190° finche' non sara' dorata............

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

grazie torta e angela,i vostri consigli sono stati preziosissimi...alla prox BACIONI

grazie maja,che idea fantastica....la metterò sicuramente in pratica per la mia prox cena con amici,come dire...li stupirò con effetti speciali...un bacio