ciambella con l'olio e l'anice

fatta da mia moglie maria da una vecchia ricetta di mia madre che si trova nella web della community
Ingredienti: 1 kg di farina - una zolla di lievito di birra - 10 gr. di semi di anice - 1 bicchiere di vino bianco - 1 bicchiere d'olio d'oliva - 1 uovo - sale.


PREPARAZIONE
Questa è un'antica ricetta che faceva mia madre, che era di Cantalupo in Sabina (RI), era la classica colazione di Pasqua.

Si mettono i semi di anice nel bicchiere di vino bianco a macerare per 12 ore.
Nella farina disposta a fontana si aggiungono il lievito di birra, l'uovo, il bicchiere di olio di oliva, il bicchiere di vino con i semi di anice, il sale e si incorpora la farina.
Si pone l'impasto in una teglia dai bordi alti imburrata e infarinata, quando la pasta è ben lievitata si mette in forno alla temperatura di 200°C. per un'ora circa.

P.S. il procedimento è lo stesso della pizza con l'olio e l'anice, manca solo la tazza di acqua tiepida che la rende un pochino più morbida.

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

Bellissima e sicuramente buonissima.... complimenti a Maria maaaa e la ricetta...devi metterla anche quììììì. Ciaooo a si biri.... aspetto .....

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Ingredienti: 1 kg di farina - una zolla di lievito di birra - 10 gr. di semi di anice - 1 bicchiere di vino bianco - 1 bicchiere d'olio d'oliva - 1 uovo - sale.


PREPARAZIONE
Questa è un'antica ricetta che faceva mia madre, che era di Cantalupo in Sabina (RI), era la classica colazione di Pasqua.

Si mettono i semi di anice nel bicchiere di vino bianco a macerare per 12 ore.
Nella farina disposta a fontana si aggiungono il lievito di birra, l'uovo, il bicchiere di olio di oliva, il bicchiere di vino con i semi di anice, il sale e si incorpora la farina.
Si pone l'impasto in una teglia dai bordi alti imburrata e infarinata, quando la pasta è ben lievitata si mette in forno alla temperatura di 200°C. per un'ora circa.

P.S. il procedimento è lo stesso della pizza con l'olio e l'anice, manca solo la tazza di acqua tiepida che la rende un pochino più morbida.

Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

A Sèèèèèèèèèèèèèè...questa la devo fareeeeeee...
Buonaaaaa

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

Se questa è la colazioneeee........che saràààààà il pranzooo!!!

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

ho riunito i topics della pizza e ciambella con olio e anice perché trattasi della stessa ricetta

ottime, Sè, ottime veramente!!!!!