Ciambella di ricotta e cioccolato

Ieri ho preparato questa ciambella di ricotta:




gli ingredienti sono:
300 gr di ricotta
200 gr di zucchero di canna
tre uova
250 gr di farina 00
1 bustina di lievito
tre cucchiai da minestra di gocce di cioccolato
burro e farina per ungere la teglia

Setacciate la ricotta e mettetela terrina o nel mixer, secondo come siete abituati, aggiungete lo zucchero e amalgamate bene fino a formare una crema; separate le uova e montate a neve ben ferma gli albumi; unite lentamente i tuorli, la farina e il lievito alla crema di zucchero e ricotta. icon_thumright.gif
Continuando a mescolare, unite gli albumi montati a neve. Alla fine potete unire le gocce di cioccolato.
Imburrate la teglia e versatevi la torta, mettete nel forno preriscaldato a 180° per 50 minuti. Sarebbe un doce da servire caldo ed è per questo che mi sento di suggerire di non mettere lo zucchero a velo, ma una delicata colata di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.....

Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarla a tua nonna - A. Einstein

Bellissima, francesca!!!!!!davvero bella ricetta e bella ciambella.....adoro questo tipo di dolci...si prestano a mille usi...colazione, torte farcite e decorate....merende....la faro',dico sempre cosi'....ma il tempo a disposizione per farle tutte non esiste materialmente...ma ogni tanto copio!!!!! occhietto
ciaoooooo

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

grazie dei complimenti........

ps: Sergio........mi hai fatto piegare in due dal ridere!!! Anzi sto ridendo ancora adesso!!!!

Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarla a tua nonna - A. Einstein

Si riferisce alla mia frase di Einstein che ho messo alla fine della mia finestra!!! ) ) ) ) ) ) ) ) ) ....e che puoi leggere qui sotto.........

Non hai veramente capito qualcosa fino a quando non sei in grado di spiegarla a tua nonna - A. Einstein

mi sono piegata in due anche io.....grazie sergiooooo
e grazie a te francesca, questa ciambella dev'essere ottima.............

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)