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1kg. di cicoria di campo 2 spicchi d'aglio peperoncino,olio evo qb sale . lessate la cicoria e fatela scolare per bene intanto in una padella mettete a soffriggere l'aglio con il peperoncino se piace si può aggiungere anche qualche filetto di acciuga quanto l'aglio comincia ad imbiondire versate la cicoria salate e fatela cucinare per 4/5 minuti e servitela.
La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.
Che buona la cicoria ripassataaaa Anche io la faccio così, buonissima sia passata che nò........ l'importante è condirla con un buon olio extra vergine d'oliva complimenti
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
complimenti Linuuuussss .... è buonissiiiimaaa , mia madre ne la faceva cosi senza peperoncino o pure servita bollita con il suo brodo e un filo di oglio di sopra
buonissima linuss anche io la faccio cosi''' ma a roma si chiama "" strascicata ""
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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