Oggi , sempre x questo simpatico ospite, ho preparato anche un dolcino veloce veloce.
In frigo al laboratorio avevo
due vaschette di mascarpone, Ne ho usata una da 250 g)
un bel pezzo di ricotta vaccina,( ne ho usata 250G)
nel congelatore un piccolo rettangolo di pan di spagna avanzato da una torta.
Sulla mensola una bottiglia di vino liquoroso alle ciliege (di un buono !!!)
Nella dispensa marmellata di fragole, fatta qualche settimana fa e miele.
In pochi minuti ho preparato tutto cosi' :
Ho usato quattro ciotoline messe da parte dopo aver gustato il sorbetto al limone da esse contenuto ( comprato , ma artigianale e buonissimo slurp ;-t )
Ho affettato il pan di spagna a fettine sottili, l'ho bagnato col vino dolce alle ciliege.
ho mescolato la ricotta col mascarpone e il miele, (tre cucchiai , se ne puo' mettere di meno o di piu' secondo i gusti).
Ho messo la crema in una sac-a-poche, ho diviso la crema nelle quattro coppette,
ho messo in ogni coppetta , un cucchiaio di marmellata di fragole. ho distribuito sopra due fettine di pan di spagna avanzate , tagliate a dadini, ho spruzzato ancora un po' col vino liquoroso , ho chiuso con i loro coperchietti e ho messo in congelatore.
Ho tirato fuori solo due dei dolcetti, uno x giovanni e uno x il suo amico.(io ho piluccato in quello di giovanni) . 
) 
) Cosi' ne ho altri dueee 
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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