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dosi liquori

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Messaggio
Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 08:52
AUTORE: silvia138
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 08:46, Messaggi: 4, Argomenti: 2, Sito Web, pagina Facebook
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Ciao ragazze, sono nuova e ho gi?? bisogno di voi.
Per natale volevo preparare i liquori di mara (liquore al cioccolato, crema al limoncello, vov e mariles) da regalare ma prima di iniziare ho gi?? tante domande da fare a chi li ha provati.
Intanto il latte va intero o scremato?
Le bottiglie devo essere chiuse in modo ermetico?La panna ?? da cucina o da montare?
Con le dosi di Mara quanto liquore si riesce a fare?
Scusate ragazzi ma come si vede sono alle prime atmi e vorrei fare bella figura.
Grazie se potete aiutarmi Razz Razz Razz Razz Razz Razz

 

Silvia

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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 15:18
AUTORE: masfina
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 15:05, Messaggi: 5, Argomenti: 0, Sito Web, pagina Facebook
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Ciao Silvia benvenuta sono nuova anch'io e appena ho visitato il sito mi sono dedicata ai liquori di Mara. X ora ho fatto il liquore al Cioccolato, quello al Caff?? e la crema al limone. Dirti quale sia il migliore ?? difficile perch?? sono veramente eccezionali e come regali o pensieri sono l'ideale. Il Latte s?? quello intero, la panna quella della granarolo fresca va benissimo. Le bottigliette ti consiglio di prenderne di diverse misure in modo da poter fare tanti assaggi, se le prendi troppo grandi tipo 75 cl allora rischi di farne poche (2-3 scarse), ma dipende da quello che vuoi fare tu. Io le ho messe in freezer (Tranne quella al cioccolato ke va in frigo) chiuse semplicemente col sughero. Se hai bisogno scrivi qs week end mi dedico al Vov e alla crema alla liquirizia! Ciao
Lela Very Happy

 

Lela

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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 15:51
AUTORE: chiaramoira
Utente senior, Registrato: 19/09/2005 12:32, Messaggi: 284, Argomenti: 27, Sito Web, pagina Facebook
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crema alla liquirizia??? sempre con alchool???

 

 
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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 16:08
AUTORE: masfina
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 15:05, Messaggi: 5, Argomenti: 0, Sito Web, pagina Facebook
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?? poi un liquore non crema di liquirizia scusami, perch?? non ci va n?? latte n?? panna... cmq s?? ci vuole l'alcool.
ciao....
Very Happy Very Happy

 

Lela

 
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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 17:36
AUTORE: masfina
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 15:05, Messaggi: 5, Argomenti: 0, Sito Web, pagina Facebook
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Se vai nelle ferramente hanno bottigliette proprio di sughero di diverse dimensioni e sono molto carine...non pensavo le vendessero l?? ed invece!
Lela

 

Lela

 
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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 17:37
AUTORE: masfina
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 15:05, Messaggi: 5, Argomenti: 0, Sito Web, pagina Facebook
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si le bottiglie sono di vetro i tappi intendevo di sughero sorry!
Non ho capito la tua domanda del cesto di natale per??...cosa volevi dire!?
Confused :

 

Lela

 
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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 17:55
AUTORE: silvia138
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 08:46, Messaggi: 4, Argomenti: 2, Sito Web, pagina Facebook
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masfina, io volevo fare il liquore al cioccolato, la crema di limone, il marless e il vov, quale di quetsi va in freezer e quali in frigo?
grazie Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz

 

Silvia

 
Messaggio
Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 17:57
AUTORE: masfina
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 15:05, Messaggi: 5, Argomenti: 0, Sito Web, pagina Facebook
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Va in frigo solo quella al cioccolato e il VOV resto freezer...
ciao
Lela Surprised Surprised

 

Lela

 
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Pubblicato: Mercoledì 04 Ottobre 2006 17:58
AUTORE: silvia138
Utente novello, Registrato: 04/10/2006 08:46, Messaggi: 4, Argomenti: 2, Sito Web, pagina Facebook
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x cesti di natale volevo dire che intendevo regalarli per natale, magare fare dei cestini con le bottigliette e dei biscottini o marmellate fatte da me.Ma cosa posso fare di collaudato?

 

Silvia

 
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Pubblicato: Giovedì 05 Ottobre 2006 11:27
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101, Sito Web, pagina Facebook
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Per il salame ti rispondo subito che si, dura. Per?? dovrai avere l'accortezza di toglierlo dal freezer con qualche ora di anticipo in modo che riacquisti la giusta consistenza. L'ideale sarebbe toglierlo venerd?? sera e metterlo in frigo cos?? che abbia tutto il tempo di riammorbidirsi senza subire shock termici.

Le bottigliette si, decisamente i tappi di sughero. Se vuoi puoi renderli pi?? "importanti" legandoli a mo' di spumante con dello spago da cucina o, meglio ancora, della rafia.

Per gli antipasti non hai che da scegliere, nella sezione apposita del sito ce ne sono centinaia. Da quanto mi par di capire hai pochissimo tempo a disposizione, per cui magari potresti sceglierne alcuni da preparare con un p?? d'anticipo. Con un classico all'italiana e delle bruschette vai sul sicuro, risparmi tempo e puoi goderti la serata insieme agli amici.

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
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Pubblicato: Venerdì 06 Ottobre 2006 22:05
AUTORE: JUPY
Utente novello, Registrato: 12/05/2005 00:13, Messaggi: 19, Argomenti: 5, Sito Web, pagina Facebook
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Cara Silvia per quanto riguarda gli ingredienti ti hanno risposto gli altri, perci?? ti confermo quello che ha detto xxxxx.
Lo contraddico invece per quanto riguarda i tappi sono meglio quelli sintetici perch?? non si rompono. Per quanto riguarda il sigillo esistono in commercio dei copritappi che aderiscono al collo delle bottiglie utilizzando l'aria calda del phon.
Te lo dico perch?? ultimamente ho fatto circa 200 bottigliette di liquore come bomboniere per il mio matrimonio e sono stata consigliata dalle diverse ditte che ho contattato per comprare le bottigliette, i tappi e i copritappi
Buon lavoro

p.s. Se abiti nella zona di Milano ti posso indicare nominativo di dove comprare tappi e bottigliette
ciao Exclamation

 

Pat

 
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