ed io aggiungo che prima si mette sul bicchiere lo zucchero di canna.poi si mette il caffè versandolo lentamente sul bordo del bicchiere (x separare il colore del caffe da quello dello zucchero)poi si riscalda il wiskey infiammandolo e sempre lentamente lo si versa sul bicchiere leggermente inclinato,dunque la panna freschissima ma leggermente montata che finisce con l aiuto di un cucchiaio rovesciato da cappa al perfetto Irish Koffee
Dal Montespada vedo il mio paesino coronato da millenari nuraghi............oasi di pace
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