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La calza della Befana - pag 2 , pag. 2

forum: Le ricette delle feste

subforum: Natale e Capodanno

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Pubblicato: Giovedì 10 Gennaio 2008 21:41
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70, Sito Web, pagina Facebook
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z.barby ha scritto: veramente complimentissimi!!!

?? una bellissima idea: brava!
voglio provare anch'io ed ho gi?? in mente un soggetto che si potrebbe prestare.......(un pesciolino)

volevo sapere: le dosi che hai fornito sono per ciascun panetto o per tutti?

grazieeee


Embarassed Grazie dei complimenti, sei molto gentile...
....allora, Rolling Eyes non sapendo quanto potesse servirmente ho fatto 2 dosi (cio?? 2 tavolette), poi ho diviso la palla a met?? per il bianco. L'altra met?? l'ho ancora divisa in due per avere celeste ed arancio. Per il verde come ho detto ho preso un p?? di celeste ed un p?? di arancio et voil?? Wink . Comunque era tanta, infatti mi ?? avanzata circa la met?? della pasta, che ho riposto in frigo, avvolta nella pellicola, nell'attesa di altri lavori....speriamo che duri Exclamation Quindi se la figura non ?? troppo grande credo che una tavoletta sia pi?? che sufficente per avere tanti colori. Spero di essere stata abbastanza chiara, altrimenti richiedi pure.
Besos e buon lavoro, aspettiamo con ansia le tue fotine Wink

 

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Pubblicato: Venerdì 11 Gennaio 2008 08:56
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53, Sito Web, pagina Facebook
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Very Happy Very Happy Very Happy UNO SPETTACOLO.....SUPER BRAVISSIMISSIMA
BACI ELY

 

carpe diem

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Pubblicato: Venerdì 11 Gennaio 2008 14:40
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70, Sito Web, pagina Facebook
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Very Happy Very Happy Very Happy Grazie anche a te, carissima Ely.

Bac8

 

 
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Pubblicato: Venerdì 11 Gennaio 2008 15:55
AUTORE: z.barby
Utente senior, Registrato: 23/09/2007 22:17, Messaggi: 233, Argomenti: 38, Sito Web, pagina Facebook
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grazie loulounes, sei stata molto chiara!
stavo pensando che con questo tipo di cioccolato si presta ad infiniti tipi di decorazioni!!
ora si tratta di trovare la cioccolata bianca (sai che nn l'ho mai vista negli scaffali dei supermercati?? o megio: non c'ho mai fatto caso) ed i coloranti alimentari.
tu hai usato quelli in polvere o quelli liquidi?
io l'unica volta che ne ho comprato uno ?? stato per colorare le bucce delle uova sode a pasqua...il colorante era liquido e rosso....le uova sono diventate un po' rosate Sad argh!
ma a proposito di uova: ci pensi che belle le uova sode rivestite con la tua cioccolata?? vabb??...ne riparleremo...siamo appena usciti dal natale...

 

secondo l'ayurveda cucinare corrisponde ad un'esperienza spirituale... e talvolta anche secondo me!

 
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Pubblicato: Venerdì 11 Gennaio 2008 22:42
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70, Sito Web, pagina Facebook
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z.barby ha scritto:
ora si tratta di trovare la cioccolata bianca (sai che nn l'ho mai vista negli scaffali dei supermercati?? o megio: non c'ho mai fatto caso) ed i coloranti alimentari.
tu hai usato quelli in polvere o quelli liquidi?


La cioccolata bianca si trova facilmente nei supermercati, io l'ho vista anche in un discount. Invece i coloranti solo nel supermercato. Per il celeste ho usato quello liquido blu, ma ho visto che c'era anche quello giallo, rosso e verde, ma visto che era la prima volta che lo provavo ho preferito prendere un solo colore, mentre per la pasta color arancio ho usato una bustina di zafferano, cos?? ?? venuta anche bella profumata. L'ho sciolto in pochissima acqua ed ho aggiunto dello zucchero a velo in modo da formare una specie di pastina.

io l'unica volta che ne ho comprato uno ?? stato per colorare le bucce delle uova sode a pasqua...il colorante era liquido e rosso....le uova sono diventate un po' rosate Sad argh!
ma a proposito di uova: ci pensi che belle le uova sode rivestite con la tua cioccolata?? vabb??...ne riparleremo...siamo appena usciti dal natale...


Per colorare le uova si possono usare dei vegetali che sono molto pi?? economici....ad es. le bucce della cipolla, la barbabietola rossa, sempre lo zafferano e cos?? via. Proveremo a fare esperimenti, ma pi?? avanti....prima dobbiamo affrontare il carnevale Laughing Laughing Laughing
Baciotti

 

 
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Pubblicato: Mercoledì 23 Gennaio 2008 13:58
AUTORE: Birillo
Utente super, Registrato: 30/11/2007 18:39, Messaggi: 401, Argomenti: 60, Sito Web, pagina Facebook
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icon_cat.gif icon_cat.gif icon_cat.gif Mamma mia!!!! l'ho vista solo ora la tua calza! Mai riuscirei neanche lontanamente a rifarla! Bellissima e buonissima sicuramente! icon_cat.gif icon_cat.gif icon_cat.gif

 

temendo il peggio non ci godiamo il meglio

 
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Pubblicato: Mercoledì 23 Gennaio 2008 15:09
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70, Sito Web, pagina Facebook
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Very Happy Guarda che ?? meno difficile di quanto sembra Wink . E' sufficiente tagliare la base dolce della forma che preferisci, io ho ricavato prima la sagoma su dei cartoncini e poi, usando i medesimi, ai quali ho lasciato un bordo sufficiente per ricoprire i lati, ho fatto la copertura col ciocco plastico.
Baciotti

 

 
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Pubblicato: Giovedì 24 Gennaio 2008 00:35
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web, pagina Facebook
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icon_thumleft.gif icon_bounce.gif BRAVISSIMA LOU PROPRIO BELLA QESTA CALZA UN PECCATO MANGIARLA. Smile Wink

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

 
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Pubblicato: Giovedì 24 Gennaio 2008 09:00
AUTORE: loulunes
Utente super, Registrato: 18/04/2005 08:43, Messaggi: 658, Argomenti: 70, Sito Web, pagina Facebook
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Embarassed Embarassed Embarassed sbafata in due giorni.......non sono rimaste che poche briciole Laughing .
Ciao Cammyyyyy

 

 
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Pubblicato: Martedì 05 Gennaio 2010 22:51
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
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Anche io ho voluto provare a fare il cioccolato plastico,ho usato pero' soltanto cioccolato bianco,miele e zucchero a velo qb.
L'impressione?.....mi piace di piu' la pasta di zucchero....e se devo essere sincera,mi trovo piu' a mio agio a decorare con la panna.
Pero' ho voluto sperimentare anche questo impasto,è troppo morbido per i miei gusti,troppo floscio e troppo sensibile al calore delle mani,rapportando il discorso con la pasta di zucchero!
La prossima volta voglio provare con la ricetta di Lou.
Ci ho decorato anche io una calza della befana,ma non sono affatto soddisfatta questa volta.
clicca per ingrandire

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se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

 
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Pubblicato: Mercoledì 06 Gennaio 2010 16:49
AUTORE: patty72
Utente novello, Registrato: 22/06/2008 13:09, Messaggi: 16, Argomenti: 1, Sito Web, pagina Facebook
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Bravissima!!! A casa vostra è passata una Signora Befana! Auguri: a voi doppi, ma speciali anche agli altri amici del forum!!

 

 
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Pubblicato: Mercoledì 06 Gennaio 2010 16:51
AUTORE: patty72
Utente novello, Registrato: 22/06/2008 13:09, Messaggi: 16, Argomenti: 1, Sito Web, pagina Facebook
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Questo è per Ciambella: visto che non sei soddisfatta... a casa nostra ci sacrificheremmo volentieri!!!!!!!! Brave brave tutte e due, Lou e Ciamby!

 

 
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Pubblicato: Giovedì 07 Gennaio 2010 16:32
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
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Stupendaaaa...complimenti.

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
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