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questa mattina pensando al mio nipotino che ha l'influenza.....ho deciso di fargli questa ciambella salutare...che contiene cioè alcuni ingredienti...."curativi".....contiene cioè l'arancio...ricco di vitamina C...contiene lo yogurt bianco...ricco di fermenti lattici...che pero' non so' che fine fanno con la cottura....e contiene la cioccolata....ottimo euforizzante per lo humor!!!!! per farla occorrono: 125 gr di yogurt....100 gr di olio di semi....200 gr di zucchero....300 gr di farina...5 uova....3 cucchiai di succo di arancia e la scorsa grattuggiata dell'arancia.....1 bustina di lievito....3 pizzichi di sale....goccie di cioccolato fondente qb..... montare i tuorli con la meta' dello zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso....aromatizzare con la scorsa grattuggiata dell'arancio.....aggiungere l'olio e lo yogurt.....mescolare bene....aggiungere la farina setacciata con il lievito e i 3 pizzichi di sale......incorporare poi a cucchiaiate....un po' alla volta.....gli albumi montati a neve col restante zucchero,con movimenti dal basso verso l'alto.unire i 3 cucchiai di succo d'arancia e il cioccolato fondente.....versare nello stampo e cuocere in forno a 180° per 30 minuti....dopodichè abbassare la temperatura a 150° e proseguire la cottura per altri 5 minuti. l'ho tolto dalla teglia....l'ho lasciato raffreddare e l'ho cosparso di zucchero a velo..... poi l'ho decorato con fettine di arancia fresca!!!! .....il mio nipotino ne ha mangiate subito 3 fette.....mentre la zietta purtroppo solo unaaa...... vi dico che è mooorbidissimoooo........e molto buono!!!! provare per credere!!!!!! ciaoooo
se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!
Arianna.....non ho la febbre ma una fetta me la mangerei volentieri...sai che ti dico che mi sembra ottima per la colazione.... complimenti carissima
carpe diem
bellissimaaaa e anche molto buonissimaaaa......è come quella che faceva mia madre quando ero picola ....... complimenti Ciambella
complimenti ciambyyy........questo ciambellone e' una bombaaa......e' bellissimooooo !!!!!
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
ci credo che è buona... altro che ghiotta....braaaavaaaa
è propria una bella ciambella fatta da una bella ciambella!!!!!!!!!!
BELLISSIMA, VERAMENTE!!!!!!!!!!! E sicuramente anche buonissima!!!!
PAMELA
Questa sera siamo da amici e per l'occasione ho voluto rifare questa ricetta....a grande richiesta da mio marito!!!!! Questa volta ho ridimensionato la ricetta a 4 uova....la volevo fare piu' piccolina.....non ho messo le goccie di cioccolato ma l'ho farcita con una crema all'arancio....una deliziaaa la crema l'ho fatta cuocendo a bagno maria il succo di 3 arancie....2 cucchiai di farina....130 gr di zucchero,fino a che non si è rappresa.....ho lasciato raffreddare e poi ci ho farcito la torta.......ho decorato con zucchero a velo.......fettine di arancia tagliate a triangolini per il bordo.....ho ritagliato dalla prima fetta di un'arancia....una specie di fiorellino.....e ho decorato il centro della torta abbellendo con foglie di limone.
complimenti ciambyyyy......e' una dote innata la tua...... bravissimaaa !!!!!ora non devo piu' preoccuparmi di inventare dolci......mi basta copiare i tuoiii.........ihihihi
Ciambella,ammiro sempre le tue creazioni, tutte molto,molto interessanti e questa non è da meno.La decorazione è bellissima.Scusa ,hai ridotto il numero delle uova e in base a quale criterio hai diminuito anche gli altri ingredienti? mi interessa questa versione torta
complimenti bravissima ciambyyyy
Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.
Questa è la torta che hai fatto ieri sera. Bravissima.
....a tuttiiii...sono molto soddisfatta di questa ricetta...ieri sera l'abbiamo mangiata e devo dire che è buonissima.....il sapore è delicato e la cremina è deliziosaaaa!!!!!! metto la foto dell'interno...ma serei proprio orgogliosa di farvela assaggiare!! per marietta:....ho ridotto 1 uovo su 5....per cui ho ridotto di 1/5....di conseguenza ho ridotto di un quinto anche tutti gli altri ingredienti....non credere che abbia un cervello cosi' raffinato...l'operazione l'ha fatta mio marito quando sono entrata in crisi accorgendomi che mi mancava un uovo!!!!...gli ingredienti per cui diventano:4 uova...100 gr di yogurt bianco...80 gr di olio di semi...160 gr di zucchero...240 gr di farina...3 cucchiai di succo di arancio(qui non ho ridotto perchè mi piace molto l'aroma dell'arancio)....la scorza grattuggiata di un'arancio(anche qui non ho ridotto)...1 bustina scarsa di lievito...2 pizzichi di sale. Per rosanna:.....sarei onorata se tu copiassi una mia ricetta!!!!!
sono senza parole! sarà sicuramente buonissimissima....in entrambe le versioni! caspiterina però ...che artista!!!
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