avevo un pezzo di pan di spagna avanzato......troppo piccolo x fare un dolce grande......cosi' ho pensato di fare dei mini saint honore'......certo , sono un po' rustici.....tanto sono x noi.........i contenitori in pasta sfoglia sarebbero dovuti essere piu' grandi...oppure i bigne' piu' piccoli...ma sono venuti cosi'''''e cosi' li o fattiiii !!!!! sotto c'e' una base di pasta sfoglia, all'interno del cestino di sfoglia ho messo un tondino di pan di spagna, ( tagliato con un coppapasta ), ho bagnato il tondino con un po' di caffe',sopra ho messo un po' di crema , che prima ho mescolato con della panna montata ( crema chantilly ), poi sopra ho appoggiato un bigne' bello pieno della stessa crema, ho decorato con panna montata , ciliegine candite e cioccolato grattugiato........
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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