biscotti al vin santo

ciao a tutti!!!!
visto che sono diventata brava a postare le foto,inserisco la ricetta di questi biscotti squisitissimi da fare in poco tempo(circa 10 minuti) ma che delizieranno il palato di golosi e non!!!
ingredienti:
500 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr scarsi di olio di semi
200 gr di vin santo
1 bustina di lievito
100 gr di pinoli (o quanto basta)
150 gr di uvetta (o quanto basta)
mescolare gli ingredienti tutti insieme in una ciotola,fare dei mucchietti grossi poco piu' di una noce e infornare sulla placca del forno(con carta da forno) a 180?? per 10-15 minuti.
Si puo' sostituire l'uvetta con le goccie di cioccolato.il sapore che da l'uvetta a questi biscotti ?? insostituibile!!!

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

ciao Ciambella ho provato i tuoi biscotti e sono proprio buoni, ho usato per?? mandorle e cioccolato. davvero buoni e velocissimi. Allego le foto prima e dopo la cottura. Complimenti ancora e Buon Natale.

Ciao Cammy,io non conosco la malvasia,ma presumo che vada bene in fondo anche il vin santo ?? un vino liquoroso molto dolce da dessert.
io li ho provati a fare anche con il mosto ma non mi hanno soddisfatto .
Comunque il vin santo si trova comunemente al supermercato,so di certo che questo vino ?? ottimo per questi biscotti.
La soluzione giusta ??.......provare!!!!
Buon lavoro!!

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