Forum ScambiaRicette di Cucina
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biscotti al cocco

forum: Dolci

subforum: Biscotti

visite: 2.749

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Pubblicato: venerdì 17 dicembre 2010 13:39
AUTORE: MARILENA
Utente senior, Registrato: 14/08/2007 14:28, Messaggi: 363, Argomenti: 31
Testo del Messaggio

eccovi la ricetta dei miei biscotti al cocco:

Per circa 20 biscottoni:

2 uova
180 gr zucchero
40 gr farina
170 gr farina di cocco (cocco grattuggiato)
un pizzico di sale.

Preriscaldare il forno ventilato a 170°.In una ciotola unire tutti gli ingredienti come elencati. Mettere un foglio di carta da forno sulla placca e fare con l'impasto dei mucchietti (att.ne: durante la cottura l'impasto si abbasserà e si allargherà, pertanto fare mucchietti piccoli e concentrati)
Cuocere per 10-12 minuti: i biscotti saranno pronti quando provando con un dito a schiacciare leggermente la superficie questa sarà appena appena resistente al tatto.
Sformare subito i biscotti e trasferirli in un piatto o su di una gratella a raffreddare.
Si conservano benissimo anche senza chiuderli in un barattolo o in una scatolina.

clicca per ingrandire

 

Mary

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Pubblicato: sabato 18 dicembre 2010 19:36
AUTORE: dani
Utente novello, Registrato: 19/04/2007 19:21, Messaggi: 9, Argomenti: 2
Testo del Messaggio

questa ricetta mi sembra ottima,ma è senza burro?Grazie!!!!!!!!!!!!!! Smile

 

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Pubblicato: martedì 21 dicembre 2010 15:12
AUTORE: MARILENA
Utente senior, Registrato: 14/08/2007 14:28, Messaggi: 363, Argomenti: 31
Testo del Messaggio

Sì sì, confermo: senza burro!!!

 

Mary

 
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Pubblicato: mercoledì 22 dicembre 2010 13:17
AUTORE: paoletta
Utente senior, Registrato: 06/10/2008 23:45, Messaggi: 563, Argomenti: 34
Testo del Messaggio

Marilena, ma questi biscotti sono buonissimi, veloci da fare e a casa mia finiranno in men che non si dica.....(il cocco piace a tutti....)

complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping breakfast breakfast breakfast breakfast

Ottima idea aaaaaaa

 

Ciò che conta non è fare molto, ma mettere moloto amore in ciò che si fa......(Madre Teresa Di Calcutta)

 
Messaggio
Pubblicato: mercoledì 22 dicembre 2010 14:13
AUTORE: dani
Utente novello, Registrato: 19/04/2007 19:21, Messaggi: 9, Argomenti: 2
Testo del Messaggio

davvero molto buoni, li abbiamo utilizzati anche per piccoli regali natalizi!grazie,grazie icon_santa.gif

 

 
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