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Carbonara con lo speck

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subforum: Pasta

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Messaggio
Pubblicato: giovedì 05 marzo 2009 12:39
AUTORE: elpi74
Utente super, Registrato: 03/12/2007 13:58, Messaggi: 868, Argomenti: 53
Testo del Messaggio

Ciao cari mi è stato regalato un pezzo di spek e dopo averlo affettato e mangiato con del buon pane (naturalmente fatto da me Laughing ) mi è venuto in mente di preparare una carbonare un po' diversa: ho preso 1 tuorlo e un uovo interi e li ho sbattuti con del formaggio grana e pepe (poco), ho fatto a cubetti lo spek e fatto rosolare nella padella; quando ho scolato la pasta ho mescolato tutto insieme e cosparso di grana e poco ma poco prezzemolo tritato fine fine...beh vi dirò era buona.....ciaoooo

 

carpe diem

Messaggio
Pubblicato: giovedì 05 marzo 2009 15:24
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

Ci credo che era buonaaa ma non potevi almeno farcene vedere un assagginoooo?????? Rolling Eyes chef saluto ciao_baci

 

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