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Salve a tutti. Qualcuno sa dirmi come si prepara il liquore di Tanaceto? Grazie!!!
Prova Liquore: Mettere 5 -8 foglie in un litro di vino bianco e lasciere per 7 giorni. Togliere le foglie ed aggiungere zucchero a piacere. -- Meglio: 300 gr di alcol in un barattolo di vetro a chiusura ermetica; mettere le foglie (unitammente a un'infiorescenza) in una reticella e introrre nel barattolo stessa senza contatto con l'alcol;.chiudere ermeticamente e lasciare 40 giorni. Togliere foglie e fiori, aggiungere 600 gr di acqua e 300gr. o più di zucchero.
Giuly
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