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cerco Liquore di Tanaceto

forum: Cerco ricetta...

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Messaggio
Pubblicato: Domenica 09 Agosto 2009 20:55
AUTORE: lalla
Utente novello, Registrato: 31/01/2007 17:52, Messaggi: 8, Argomenti: 5, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Salve a tutti. Qualcuno sa dirmi come si prepara il liquore di Tanaceto? Grazie!!!

 

Messaggio
Pubblicato: Lunedì 17 Agosto 2009 17:38
AUTORE: Giuly
Utente, Registrato: 27/04/2006 12:21, Messaggi: 74, Argomenti: 7, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Prova
Liquore: Mettere 5 -8 foglie in un litro di vino bianco e lasciere per 7 giorni. Togliere le foglie ed aggiungere zucchero a piacere.
-- Meglio: 300 gr di alcol in un barattolo di vetro a chiusura ermetica; mettere le foglie (unitammente a un'infiorescenza) in una reticella e introrre nel barattolo stessa senza contatto con l'alcol;.chiudere ermeticamente e lasciare 40 giorni. Togliere foglie e fiori, aggiungere 600 gr di acqua e 300gr. o più di zucchero.

 

Giuly

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