io lo faccio cosi'''' vedi se ti piace..........alla preparazione puoi anche aggiungere dell'aroma alla mandorla oppure delle mandorle o nocciole tritate............in quantita' di 30 g x la dose di questo pan di spagna.......da aggiungere dopo aver amalgamato la farina e il cacao alle uova.........e ovviamente incorporando allo stesso modo e molto delicatamente...............o c'e' anche un altro modo....fai il pan di spagna come da ricetta.....e una volta imburrata la teglia , invece di infarinarla la cospargi in ogni parte con le nocciole o mandorle tritate fini...........ecco il link.......... 
https://www.mistercarota.com/ricette/040100378.htm
Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)
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