Ingredienti
400 gr farina
1 busta lievito per dolci
150 gr zucchero + 1 cucchiaino
4 uova
il succo di 1 arancio 45 grammi + la scorza
20 gr latte
60 gr burro pomata
zucchero a granella
Impastare in una terrina la farina-lievito-zucchero-3 uova intere + 1 albume-burro a pomata-succo arancia + scorza e latte , stendere nello stampo di silicone a forma di ciambella
Sbattere il tuorlo + il cucchiaino di zucchero e spennellare sull' impasto
versarvi lo zucchero a granella
Cuocere in forno a 175° per 30 minuti
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