come regolarsi nelle quantità di cibo in un rinfresco

Ciao mariall....intanto ci penso su'....ma volevo chiederti un chiarimento....è solo un rinfresco...nel senso che poi segue la cena...o dovete sfamarvi col rinfresco?
intanto penso......
ciaoooo

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

ciao mariall, se siete 30 adulti e una decina di bambini, possiamo calcolare x 35 persone . Quindi piu' o meno dovresti fare :
80 tramezzini (mini)
80 bottoncini (piccoli panini al latte) farciti
200 pizzette
2 o anche tre torte rustiche
oppure una settantina di piccole tartine
poi non so qulche dolce tipo crostata due o tre o pasticcini assortiti , un paio a testa
spero di esserti stata utile facci sapereeee ciao un bacioo !! E auguri x il battesimooo

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

ringrazio Torta della nonna e Ciambella
xxxxx mi chiede di essere più esauriente nella richiesta
allora battesimo alle 15,30 e quindi rinfresco verso le 16 quando la calura si farà sentire al massimo e quindi niente cena solo
bibite - vari stuzzichini - dolci di vario tipo ma in alternativa alla classica torta unica
si pensava a n. 3 torte diametro 28 con pan di Spagna crema all'interno e glassa sopra
e questo perché la torta grande (che si potrebbe benissimo comprare ma mia figlio è per il tutto casalingo) comporta l'uso di una teglia grande e sicuramente una competenza che io non ho