e qualcosa del pranzo di natale..........

il giorno di natale sono venuti due amici a pranzo..........in questo caso ho cucinato io con la mia amica laura...........

come antipasto abbiamo mangiato ......il mio formaggio che ho aperto x l'occasione dopo essere riuscita a farlo stagionare quasi due mesi......insieme al formaggio salumi vari e rustici di pasta di pane con ...peperoni e scamorza.....alici e mozzarella.....prosciutto e formaggio......




x primo piatto ho fatto questi ravioloni, fatti con l'impasto degli gnocchi.....spianato a mo' di sfoglia e farcito di melanzane e scamorza......e conditi con una salsa leggera fatta con pomodoro e basilico....con l'impasto avanzato dopo aver finito il ripieno ho fatto anche degli gnocchetti semplici




eccoli.........




x secondo piatto, abiamo mangiato queste bellissime faraone , che la mia amica laura ha cucinato intere nel tegame.....con erbe aromatiche poco olio sale aglio e peperoncino




poi abbiamo mangiato dell'insalata...il mio pandoro...il torrone fatto in casa della bravissima franca.... la frutta il caffe''''''''''''e poi basta..........non e' possibile...non si puo' mangiare cosi' tantooooooo

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)