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Frappe al forno

forum: Le ricette delle feste

subforum: Carnevale

visite: 2.068

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Messaggio
Pubblicato: domenica 05 febbraio 2012 19:18
AUTORE: angym
Utente novello, Registrato: 27/01/2012 19:41, Messaggi: 28, Argomenti: 12
Testo del Messaggio

Di solito le frappe sono fritte ma queste al forno sono veramente buone, adatte anche come merenda per i bambini

Ingredienti:
350 g di farina "00"
1 uovo
80 g di zucchero
mezza bustina di lievito in polvere
2 cucchiai di olio
40 g di burro
2/3 cucchiai di liquore al limone
4/5 cucchiai di latte
zucchero a velo

Procedimento:
Setacciate sulla spianatoia la farina a fontana, unite lo zucchero e il lievito. Fate un incavo nel centro, rompetevi l'uovo e versate il burro fuso, l'olio, il latte e il liquore.
Impastate bene, avvolgete con la pellicola e lasciate riposare l'impasto in frigo per una mezz'oretta.
Spianate la pasta, con il mattarello o con la macchina, in una sfoglia molto sottile e ricavatene tanti rettangoli.
Adagiate le frappe sulla carta da forno e infornate a 160-170° finché saranno leggermente dorate.
Appena fredde cospargetele di zucchero a velo.

Come variante anziché lo zucchero a velo potete decorarle con il cioccolato fuso.


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Tutti i funghi sono commestibili; alcuni una volta sola. (Laurence)

Messaggio
Pubblicato: luned 06 febbraio 2012 11:55
AUTORE: SiteAdmin
SiteAdmin, Registrato: 25/03/2005 22:13, Messaggi: 1199, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Perfetto, Angela Smile le proverò anche io breakfast

 

Messaggio
Pubblicato: luned 06 febbraio 2012 18:18
AUTORE: Maya
Admin, Registrato: 21/04/2005 12:40, Messaggi: 1394, Argomenti: 101
Testo del Messaggio

Della serie: fai le domande e ti rispondi da sola... ahahahah

bbbone Smile e probabilmente più leggere di quelle fritte, da provare.

 

Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina.

 
Messaggio
Pubblicato: luned 06 febbraio 2012 19:15
AUTORE: angym
Utente novello, Registrato: 27/01/2012 19:41, Messaggi: 28, Argomenti: 12
Testo del Messaggio

...la ricetta me l'ha suggerita SiteAdmin io l'ho un po' modificata e provata Smile Smile sono venute buonissime Wink

 

Tutti i funghi sono commestibili; alcuni una volta sola. (Laurence)

 
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