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Il caffè

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Messaggio
Pubblicato: Martedì 31 Marzo 2009 12:48
AUTORE: nina
Utente novello, Registrato: 31/03/2009 12:39, Messaggi: 1, Argomenti: 1, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Salve a tutti, Smile dunque non so a voi ma a me da quando possiedo la macchina del caffè elettronica per capirci quella che utilizza sia il caffe in grani che quello in polvere...ebbene mi succede che inizialmente ne ho comprato a confezioni da 1 kg (e' quello che vendono nei supermercati)...anche per scegliere l'aroma piu' buono ...insomma me ne e' rimasto tanto che ha perso l'aroma...qualcuno di voi sa come farlo 'rinvenire' ...?...se c'e un modo renderlo nuovamente profumato come quando apri la confezione nuova?
Nina

 

Messaggio
Pubblicato: Martedì 31 Marzo 2009 17:20
AUTORE: CIAMBELLA
Admin, Registrato: 18/12/2007 17:06, Messaggi: 2024, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Ciao nina!!!!!Benvenuta in mister carota!!!!! icon_cheers.gif ....ascolta io non ho la macchinetta per l'espresso,comunque ti posso dire per il caffè in polvere.....io lo tengo in un barattolo a chiusura ermetica....e siccome siamo drogati di caffè.... Laughing ,non fa in tempo a perdere l'aroma.Ti posso dire pero' che una mia amica tiene il barattolo ermetico con la polvere di caffè in frigorifero,dicono che tiene meglio l'aroma.
Se la tua macchinetta macina i grani....be' allora macina direttamente all'istante la quantita' che ti serve....i grani disperdono molto meno l'aroma rispetto alla polvere!!!!
Se cosi' non fosse,puoi comperare direttamente la polvere nelle torrefazioni se ne hai nei dintorni....la qualita' è migliore....oppure compera pacchettini piu' piccoli.Se hai la macchinetta per il sottovuoto puoi conservare ancora meglio la polvere nel caso non trovassi pachettini piu' piccoli.
ciao nina!!!!!!!!

 

se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica! 26-09-2009....il mio primo meeting!!!

Messaggio
Pubblicato: Martedì 26 Maggio 2009 08:20
AUTORE: mara
Utente senior, Registrato: 11/04/2005 17:45, Messaggi: 124, Argomenti: 14, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Una volta si usava passare il caffè in grani, in una padella apposta per il caffè...poichè tu non la possiedi, allora prendi una padella antiaderente, versaci il caffè in grani e fallo cuocere un po sul fuoco mescolando sempre, fino a ridare ai grani un po di tostatura. Quando il caffè si sarà raffreddato, mettilo in un barattolo e conservalo in frigo.....io metto in frigo anche quello in polvere, serve a far mantenere l'aroma.

Spero ti possa servire questo consiglio.....baci

 

Ama la vita per quella che è !! quella che vorresti che fosse... forse non potresti amarla come quella che hai!!! mara!!!!

 
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