Forum ScambiaRicette di Cucina
Forum ScambiaRicette di Cucina

Patate al forno con pancetta

forum: Contorni

visite: 5.768

  • Condividi con Facebook
  • Condividi con Twitter
  • Condividi con LinkedIn
  • Condividi con Pinterest
Messaggio
Pubblicato: martedì 01 dicembre 2009 21:08
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
Testo del Messaggio

Stasera ho fatto questo contorno che a me piace tantissimo:
5-6 patate medie, pancetta, cipolla, aglio, rosmarino, sale e olio evo.
Ho tagliato le patate a spicchi e le ho lasciate in acqua fredda per una mezz'oretta. In una teglia da forno ho messo abbondante olio evo, un pezzo di cipolla affettata finemente, uno spicchio d'aglio spaccato in 2, rosmarino, e pancetta tagliata a cubetti in abbondanza (comunque a seconda dei gusti). Ho scolato le patate, asciugate un pò, salate e mescolate, messe nella teglia e mescolate con gli altri ingredienti.
clicca per ingrandire

Ho messo la teglia in forno molto caldo, io l'ho messo al massimo (250°) per 10 minuti senza toccarle, dopodichè ho mescolato agitando la teglia, ho coperto con carta argentata e rimesso in forno abbassando a 180° per circa 30 minuti. Poi ho scoperto la teglia e rialzato il forno al massimo per circa 15 minuti, o comunque a seconda di come piace la rosolatura.
clicca per ingrandire

 

Barcollo ma non mollo...

Messaggio
Pubblicato: martedì 01 dicembre 2009 21:48
AUTORE: cammy
Utente esperto, Registrato: 16/12/2007 09:59, Messaggi: 2686, Argomenti: 390, Sito Web
Testo del Messaggio

Buonissimissimissime Concyyy Exclamation complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping complimenti clapping occhietto honger honger honger

 

Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

Messaggio
Pubblicato: mercoledì 02 dicembre 2009 07:10
AUTORE: lella66
Utente super, Registrato: 07/12/2005 23:44, Messaggi: 742, Argomenti: 99, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Mia!!!! ricetta saporitissima.da fare sicuramene anche questa!!! brava concy

 

lella66

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 05 gennaio 2010 23:22
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
Testo del Messaggio

Grazie Mike, sono contenta che sia piaciuta a tutti!!!! grazie_gira

 

Barcollo ma non mollo...

 
Messaggio
Pubblicato: giovedì 07 gennaio 2010 16:30
AUTORE: linus
Utente super, Registrato: 25/10/2007 16:40, Messaggi: 439, Argomenti: 99
Testo del Messaggio

Concyyyyyy complimenti con un po di immaginazione si riesce a sentire anche il profumino...

 

La cucina è un'arte dipinta nelle ricette.

 
Messaggio
Pubblicato: giovedì 07 gennaio 2010 22:06
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
Testo del Messaggio

Grazie Linoooooo!!!!!!!!!!!!!!!! Smackkkk.....

 

Barcollo ma non mollo...

 
Messaggio
Pubblicato: lunedì 18 gennaio 2010 17:43
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
Testo del Messaggio

complimenti concyy le provero' anche ioo Very Happy a casa mia le patate picciono in tutti i modi !! L'unico neo e' la pancetta che haime' a valentina non piaceee Crying or Very sad ma le faro' una sera che lei non e' a casa Very Happy oppure ne faro' un po' con pancetta e un po' senzaaa Wink Wink Wink

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
Messaggio
Pubblicato: lunedì 18 gennaio 2010 23:26
AUTORE: torta_della_nonna
Utente esperto, Registrato: 19/02/2007 09:53, Messaggi: 3873, Argomenti: 510, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Anche io faccio cosii' xxxxx, quando le cuocio in forno, ma anche in padellaa !! E' vero vengono ancora piu' buone, croccanti fuori e morbide dentroo !!!

 

Se urli tutti ti sentono.. se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta (Gandhi)

 
Messaggio
Pubblicato: lunedì 18 gennaio 2010 23:34
AUTORE: ZIO SALSICCIA
Utente super, Registrato: 05/04/2008 22:47, Messaggi: 1002, Argomenti: 106
Testo del Messaggio

maronnnnnnnnn' è questa è una vera specialita'........ complimenti concy.

 

Di fronte a una guantiera di babà tutte le controversie si appianano, e la Pace e la Concordia regnano sovrane. Un grande sapore ha sempre la meglio sui dissapori: grandi o piccoli che siano.

 
Messaggio
Pubblicato: martedì 19 gennaio 2010 08:50
AUTORE: Shaloha
Utente super, Registrato: 30/09/2008 10:19, Messaggi: 1233, Argomenti: 71
Testo del Messaggio

grazie_gira grazie_gira ciao_baci ciao_baci

 

Barcollo ma non mollo...

 
  • Autorizzazioni:
  • non puoi inserire nuovi argomenti
  • non puoi rispondere agli argomenti
  • non puoi modificare messaggi
  • non puoi cancellare messaggi

© Copyright 2023 MrCarota.it - Tutti i diritti riservati