Patate sabbiose

Questo è un altro modo, che in casa usiamo spesso, per cucinare le patate arrosto, mantenendole croccanti fuori e morbide dentro


Ingredienti
Patate
pane grattugiato
rosmarino
olio evo
sale
Tagliare le patate a tocchetti e lessarle per 4-5 minuti in acqua bollente, non salata. Scolarle e metterle in una teglia unta d'olio possibilmente in un unico strato. Aggiungere altro olio abbondante, pane grattugiato, rosmarino e sale. Mescolare, facendo attaccare il pane per bene alle patate. Mettere in forno caldo a 200° per circa 20 minuti, facendo attenzione a girare le patate solo a fine cottura, quando saranno dorate

Io ho un'altra versione delle " Patate Sabbiose"
il procedimento e' lo stesso, dopo aver lessatto per breve tempo le patate tagliate a dadini si scolano e si mischiano inn una ciotola con sale olio rismarino pangrattato e cipolle tagliate a spicchi non troppo sottili.
Il tutto al forno fino a completamento della cottura.
Sono BUONISSIME!!!!!!!!!!!!

da romagnola...io confermo la versione di roby!! le altre non le conoscevo...

buonissime anche io le ho preparate una volta con la ricetta della moroni e mi sono piaciute molto..

dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene...

sinceramente non so se è romagnola o no, ma mia mamma le fa sempre così...

le ho fatte stasera (ma senza rosmarino visto che mio marito non lo digerisce) esono venute buonissime!!!