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Patate ubriache

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Messaggio
Pubblicato: venerdì 23 luglio 2010 09:21
AUTORE: cignonero
Utente super, Registrato: 10/06/2010 19:45, Messaggi: 303, Argomenti: 88
Testo del Messaggio

Pelare le patate e tagliarle a cubetti grandi
metterle in una padella da forno con 1 bicchiere di vino bianco e 1/2 bicchiere di acqua
spolverizzare di sale e rosmarino
metterle in forno a 180° ogni tanto controllare se risultano abbastanza morbide controllando che non si asciughino troppo
se risultano ancora durettine e asciutte unirvi un altro poco di vino e acqua
quando iniziano a ammorbidire (non devono essere stracotte ma risultare sode)
toglierle un attimo dal forno e mettere un poco di olio di semi
ora accendete il grill e fatele rosolare

 

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