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Pizza dolce di Pasqua

forum: Le ricette delle feste

subforum: Pasqua

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Messaggio
Pubblicato: Mercoledì 04 Aprile 2007 17:58
AUTORE: SiteAdmin
SiteAdmin, Registrato: 25/03/2005 22:13, Messaggi: 1199, Argomenti: 247, Sito Web, pagina Facebook
Testo del Messaggio

Sul sito c'?? una simpatica sezione, "ricette di un secolo fa'", la st?? ristrutturando perch?? la scrissi un po' di anni f??... Tra queste c'?? un articolo scritto dalla mia anziana madre e ambientato nel 1931, nel suo paese natale: la Pizza dolce di Pasqua
In questo articolo, quando lei parla semplicemente di "farina" intende quella "di forza" (sul tipo della odierna manitoba) che acquistava direttamente al "mulino", cio?? dove portavano il grano da macinare per fare la farina.
Ora lei ha 84 anni e non riesce pi?? a cucinarla da s??: l'aiutiamo noi a prepararla, i suoi figli, con le nostre amiche e mogli Smile

 

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